点击箭头指向蓝字 关注
我们是天津本土专注美食十年的原创发布平台
自制果丹皮
菜谱奉献者：肉肉小兔纸
山楂2000g、白砂糖250g
步骤
1.山楂洗净，用刀子去蒂去核取山楂肉。
2.山楂肉放入盆里，放一层山楂撒一层白糖，腌制15分钟渗出水分。
3.直接把盆放入蒸锅上，大火10-15分钟，把山楂蒸熟。
4.蒸熟的山楂盆里有很多水分，把蒸好的山楂放凉，倒入搅拌机里打成山楂泥。
5.烤盘里刷一层薄薄的油。
6.把山楂泥倒入烤盘里，用刮片刮均匀，y68000.com薄厚大约2-3mm。
7.烤箱调至70中层，烘3-4小时，然后取出把烤盘放置通风处一夜，第二天用刮片轻轻揭开。
8.把山楂卷整形切片，卷成自己想要的大小卷即可。
咖喱牛肉干
菜谱奉献者：26882688
牛肉半斤、红酒、生抽、白糖、盐、咖喱粉
步骤
1.牛肉洗净切条，放入容器加生抽和白糖拌匀，倒入红酒浸泡一夜。
2.将1放入预热好的烤箱中层，200度，15分钟。
3.容器取出，y68000.com倒掉液体，取出牛肉条备用。
4.取一只炒锅，不放油，烧热后转小火，放入盐与咖喱粉和牛肉条，炒至香味浓郁，熄火。
5.烤箱预热180度，将4中牛肉条，连同调料倒在一张干净的锡纸上，均匀排开，放入预热好的烤箱中层，烤10分钟，y68000.com取出。晾凉后食用。
咸香烤花生
菜谱奉献者：牛妈厨房
花生1000g、八角、盐1/2小碗
步骤
1.备花生，y68000.com八角，y68000.com细盐。
2.花生微泡清水再冲洗干净备用。
3.汤锅加水加细盐加八角。
4.煮到出味后，下洗好的花生。
5.大火煮开，转小火焖煮至熟，再关火入味一小时左右。
6.再将入味好的花生沥水备用。
7.铺在烤盘里。
8.先调温250度烤制二十分钟，期间要开箱微拌。再调温150度，调时60分钟烤制干即可。
葱香土豆饼干
菜谱奉献者：ryrxl
土豆160g、面粉180g、葡萄籽油45ml、豆浆45ml、糖15g、盐1小勺、泡打粉半勺、香葱末1汤匙、黑芝麻1汤匙
步骤
1.全部材料。香葱切成碎末取约一汤匙量；土豆去皮洗净
2.将土豆切成条状，上蒸笼或用微波炉蒸熟
3.将蒸好的土豆捣成泥状
4.在土豆泥中加入糖、盐、香葱末、黑芝麻
5.再将面粉和泡打粉一起过筛加入，稍拌后分次加豆浆，以免面团太软
6.折叠 按压成为成团，y68000.com不要揉过度，和好的面团装入保鲜袋中放冰箱冷藏松弛30分钟
7.松弛好的面团隔着保鲜袋，擀成0.3cm厚的面皮，不用担心，完全不会粘连
8.剪开保鲜袋用模子按成一个个小饼干
9.用叉子在小饼干表面均匀的戳洞
10.将饼干排入烤盘中，放入提前预热170的烤箱中
乡巴佬卤蛋
菜谱奉献者：肉肉小兔纸
鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml
步骤
1.鸡蛋煮熟剥去蛋壳。
2.鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。
3.加入糖。
4.加入生抽和老抽。
5.加入一点卤料。
6.汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。
7.改小火煮20分钟-30分钟。
8.卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。
咖喱土豆球
菜谱奉献者：心清似水淡若云
土豆泥300g、盐、葱花、橄榄油、辣椒粉、咖喱粉适量
步骤
1.土豆去皮洗净切成块
2.上锅蒸15分钟至熟
3.用勺子趁热压成泥
4.加入2勺橄榄油
5.再加入1勺咖喱粉，1勺盐
6.搅拌均匀
7.搓成2-3厘米大小的土豆球
8.在土豆球表面刷上一层油
9.空气炸锅200度，y68000.com预热5分钟，取出炸锅网篮，放入土豆球
10.200度，炸15-20分钟，表面金黄，y68000.com出炉
11.撒上辣椒粉，葱花即可
梅香玉米
菜谱奉献者：牛妈厨房
玉米1500g、黑梅适量
步骤
1.备玉米及黑梅。
2.汤锅加水，将黑梅下锅。
3.大火煮至黑梅出味。
4.再将玉米段下锅。
5.大火煮开后，微开盖子继续煮至熟透。
6.如果喜欢的我们可以将黑梅玉米汤汁倒出来喝。
7.当然我们也可以尝到微微带点梅香味的玉米。
转自：好豆
只要爱吃就必须关注的美食微信平台
权威 优惠
新店直击、老店推介、餐厅优惠、免费试吃
教你零基础也能学会的美食DIY
微信号：tj022ms
商务合作：23366611丨QQ：190963910
微媒联盟-覆盖天津100万微信用户 天津微信第一媒体